毎週届く宅配野菜のセットにサツマイモが入ってたので、ふと思い立って大学いもを作ることにした。レシピを検索すると「揚げないで作る」というのが結構出てくる。でもまずはちゃんとしたのを作ってみたい。参考にしたのは「きょうの料理」。城戸崎愛先生の…
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